Lavaggio e risciacquo

Il lavaggio vero e proprio è condotto ad acqua con temperatura crescente (dalla temperatura di prelavaggio di 40°C si raggiunge un massimo di 80°C). Si utilizzano i detergenti Dual Ott Blue, Puresan Power, acqua ossigenata e Chriox 15.

Acqua ossigenata e Chriox 15 servono per una maggiore disinfezione ed igienizzazione, per neutralizzare residui di ipoclorito di sodio che arrivano dal prelavaggio e come ulteriore candeggiante e sbiancante. In questa fase si consegue l’eliminazione pressoché totale dello sporco, anche di natura grassa.

Smacchiatura e abbattimento di carica batterica si ottengono con alte temperature e tempi lunghi: ciò è possibile disponendo di più camere ad 80°C.

Il risciacquo avviene in acqua fredda, con l’aggiunta di coadiuvanti.